追加した背景画像はソフト上で削除することができません
追加した背景画像はNICE CAMERAフォルダ内の背景画像フォルダに格納されていますのでフォルダ内のデータを削除してください

背景画像の場所:
アプリディレクトリ/NiceCamera_Data/StreamingAssets/Background

※アプリをダウンロードしたときに最初から入っている背景画像は削除できません。
※削除後NICE CAMERAを再起動すると、削除が反映されます。